Como amantes de la cultura norteamericana, si hay algo que nos guste tanto como las hamburguesas, es el baloncesto y si se juntan en mismo concepto, podemos disfrutar como locos. Este es el caso de OGS Hyped Burgers, donde todo, desde que cruzamos la puerta, es una oda al mundo del basket. Nos recibe una increíble exposición de zapatillas del mayor coleccionista de España, con las que babeamos (sin necesidad de ver ningún patty), mientras escuchamos grandes éxitos del rap ochentero y vemos vídeos de nuestros ídolos haciendo mates.
Estamos ante un local que bien podría ser una cancha callejera, con sus verjas y sus balones, donde, una vez sentados en la mesa, podemos hojear la carta en una sneaker enorme o desde una pizarra de entrenador. Más allá de la ilusión, os contamos que aquí sólo se trabaja un menú, que incluye una cheeseburger, patatas fritas y bebida. Algunos ingredientes pueden ser configurados a nuestro gusto, hacerla más pequeña o añadirle varios discos de carne. No hay más, sencillo, báscio y disfrutón, como a nosotros nos gusta.
¡Allá vamos! Recibimos nuestra comanda en una bolsa de papel, donde tenemos un vaso con nuestro refresco, unas patatas fritas cortadas en bastones, caseras y muy, muy bien fritas y nuestra amada bola de papel de aluminio con la smash burger solicitada. En nuestro caso, le quitamos la lechuga y le mantuvimos la salsa barbacoa picante, pero no mucho, sólo un toque, según nos dijeron. No picaba nada, así que un poquito más alegría le habría venido bien. Nos enfrentamos a un pan de brioche esponjoso, no muy dulce y tostado, que abraza una doble carne smasheada, pero gordita, con una ligera costra y un queso cheddar que no se acabó de fundir. A la vista, falta un poco para flipar, pero al gusto, cumple, con un bocado suave y esponjoso, donde todo está en su sitio, aunque sin grandes alardes.
No nos pudimos resistir a pedir los únicos dos postres que tienen en carta: la cheese cake y la cookie de chocolate. Ambas deliciosas. La tarta de queso es de verdad, esponjosa y dulce, pero sin empalagar. Más que americana, parece gallega y eso nos encantó.
Y la galleta con pepitas de chocolate, ligeramente abizcochada, no duró ni diez segundos en el plato. Suave, tierna y contrastando a la perfección en sabor con el helado que la acompaña.
En definitiva, este OGS Hyped Burgers nos gustó, por su colección, por su sencillez y por la amabilidad del servicio. Tiene puntos a mejorar, por supuesto, que para eso están empezando, pero ha resultado ser un soplo de aire fresco a este mundo de las smash burgers, tan saturado como está. Buen concepto, con el que nos entretenemos, disfrutamos y nos sentimos cómodos como para quedarnos horas y horas. Sin duda, tenemos que volver para autorretarnos con esa hamburguesa triple, que se quedó llamándonos desde la cocina.
PRECIO DESGLOSADO DE LA VISITA
2 MENÚS OGS ORIGINAL: 25.98 €
1 CHEESECAKE: 4.5 €
1 COOKIE CREAM: 4.5 €
TOTAL: 31.8 €
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