TONY ROMA'S: Todo correcto en la casa de las costillas

No sabemos qué es lo que pasa en la zona de Azca que la oferta hamburguesera crece cada dos por tres, solamente tenéis que echar un ojo a nuestro mapa hamburguesero. Aunque, en realidad, mentimos, sí intuímos algo: la zona de oficinas más importante del centro de Madrid es golosona, con tanto encorbatado en busca de algo para comer de lunes a viernes, es fácil que los empresarios gastronómicos apuesten por la hamburguesa como una comida sencilla y rápida. Sencillo, ¿no?

Pues un día entre semana nos encontrábamos en la tesitura de buscar un sitio en el que sirviesen hamburguesas por la zona y de casualidad descubrimos un nuevo local de Tony Roma's. Como nunca habíamos experimentado en nuestros paladares las carnes de esta cadena y queríamos ofrecer a nuestros queridos hamburgueseros nuevas víctimas que catar, ¡allá que entramos! 

El local es un señor local, bien grande y muy llamativo a la vista. A decir verdad ya habíamos estado en él porque dio la casualidad de que habíamos probado un restaurante de comida americano-asiática que ya ha desaparecido pero Tony Roma's ha sabido darle la vuelta y hacerlo aún más atractivo a base de espacios amplios en tonos negros y rojos. Lo que más atrae las miradas son sin duda unos andamios que cubren las mesas centrales terminando de dar un rollito industrial a la sala sin llegar a hacerla fría gracias a las lámparas bajas y a la luz cálida de las lámparas y de los grandes ventanales hacia la calle Orense.

Si tiramos de la carta, y por si no os habíais dado cuenta ya, nos reafirmamos en que estamos ante un restaurante de comida americana en toda regla: nuggets, aros de cebolla, jalapeños, nachos, alitas, costillas por todos sitios, carnaza a la parrilla, algunos sándwiches y nuestras amadas hamburguesas. Además, para los que vengan con mucha hambre, hay una zona del menú dedicada a combos para dos personas en los que se puede probar "un poco de todo".

La sección de burgers, la que más nos importa, incluye 9 variedades que nos mosquean ligeramente porque en sólo dos de ellas se dice el tamaño de la carne (120 gramos, ¡enanas!). Por lo demás, los precios no asustan demasiado, ya que oscilan entre los 9€ y los 12€, aunque bien es verdad que tendremos que comprobar de la talla de la que hablamos, cantidad de ingredientes y otras variables en próximas visitas.

Intentando economizar y con la mirada puesta en un súper especial que vamos a lanzar próximamente (el cual esperamos que os requetencante), nos decantamos en esta ocasión por dos menús del día, en concreto, los que ellos llaman "menús de invierno". Por 10,60€ tomamos un entrante, un principal, un postre y una bebida cada uno y la verdad es que salimos con la panza bien llena.

Para comenzar, nuestros entrantes elegidos fueron las Cheese & chips y una Ensalada de Caesar de pollo. Podréis pensar, qué gente más sosa... pues, para sorpresa de ambos, las dos cosas estaban bastante ricas. Las patatas tenían una mezclilla de quesos fundidos y un bacon crujiente espectacular, que hacía que no pudiésemos parar de comerlas. Y, por otro lado, la ensalada estaba bien servida de pollo, salsa y queso, lo cual tiene poco de sano pero mucho de rico.

Como principal, nos tiramos hacia la hamburguesa con bacon y patatas fritas. La verdad es que en el papel no sonaba nada sugerente, ¿quién puede imaginarse una burger con un solo ingrediente? Pero al final resultó ser sabrosa y no demasiado pequeña cuando se piensa en el menú en conjunto. Al final descubrimos que estábamos ante la Bacon Burger de la carta pero sin queso: 120 gramos de carne, bacon, lechuga, tomate, pepinillo y patatas fritas. 

Como podréis ver en la foto, el protagonismo absoluto de la hamburguesa se lo lleva el bacon, que estaba espectacular. Aunque sin estar demasiado crunchy, como a nosotros nos gusta, tenía un sabor potente que no empañaba el sabor de una carne que no sobresale pero que está bien cocinada y salpimentada.

El panecillo viene bien tostado y con las iniciales de Tony Roma's, moda que vemos cada vez más por las calles de nuestra querida Madrid. Se trata de un panecillo tipo brioche que aguanta perfectamente hasta el último bocado aunque, a decir verdad, esta hamburguesa no es que tenga por donde escaparse ni por tamaño ni por cantidad de ingredientes. En cualquier caso, muy correcto y blandito.

El acompañante ideal de nuestro manjar entre panecillos son las patatas, que no las recordamos como maravillosas. En este caso cumplen su función esencial: las de aportar el toque crujientito.

Para poner el toque dulce, nos zampamos una tarta de chocolate y una bola de helado de vainilla. Ambas cosas muy correctas, más aún el helado, que podemos decir que era "del bueno" y no la basurilla que nos hemos encontrado alguna vez por ahí.

En definitiva, no es que nuestra primera visita a Tony Roma's nos enloqueciera pero ciertamente la relación calidad-precio es imbatible en la zona. Unos entrantes ricos y una hamburguesa pequeñita pero sabrosona nos ha dejado con ganas de probar más para sacar conclusiones más certeras.

¿Qué nos decís vosotros? ¿Habéis estado en alguno de estos restaurantes? ¿Qué os pareció?

PRECIO DESGLOSADO DE LA VISITA:

2 MENÚS DE INVIERNO: 21,20€